Les ingrédients pour les croque-monsieur : ( préchauffer le four à 200°C )
-Du beur ,12tranches de pain ,1oeuf ,8cl de lait ,3cl de crème fraiche semi-épaisse ,3tranches de jambon blanc ,1tomate ,6tranches d’ emmental ,70g d’emmental râpé et 1 pincée de poivre. Les ustensiles :
-Une cuillère à soupe ,la plaque du four ,du papier sulfurisé un couteau , un grand bol ,un fouet et un pinceau de cuisine .
Couvre la plaque du four de papier sulfurisé et étale une noisette de beurre sur 6tranches de pain puis dépose-les faces beurrées sur le papier sulfurisé .Casse 1oeuf dans un grand bol et bat avec un fouet .Ajoute le lait et la crème fraiche et mélange bien .Avec un pinceau de cuisine ,badigeonne les tranches de pain avec le mélange du bol .Dépose une tranche de jambon sur chaque tranche de pain .Lave une tomate et coupe-la en rondelles .Dépose sur le jambon 1rondelle de tomate et 1tranche d’ emmental .Ajoute l’ emmental râpé et 1pincée de sel dans le mélange .Ferme le avec 1tranche de pain .Puis étale sur chaque croque-monsieur la préparation à l’ emmental avec une cuillère à soupe .Mets les croque-monsieur au four pendant 15min et sers-les avec une salade verte ,ET MAINTENANT A DEGUSTER !!!!!!!!!!!!
