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Inscription du couscous au patrimoine de l’UNESCO

dimanche 3 janvier 2021, par Jade B

Depuis le 17 décembre 2020 le couscous est entré dans le patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.Cette reconnaissance culturelle est une coopération de 4 pays:l’Algérie,la Mauritanie,le Maroc et la Tunisie.Le couscous est un plat traditionnel des pays d’Afrique du nord.C’est un plat traditionnel à base de semoule de blé, de légumes et de viandes.C’est un plat traditionnel qui est fait maison et les jours de fêtes.Cette coopération est bénéfique car elle permet de faire connaître et reconnaître le couscous dans le monde.
C’est un plat qui rassemble ma famille,ma grand-mère fait ce plat pendant les fêtes et lorsque mes oncles et mes tantes se réunissent chez mes grands-parents.Pour moi le couscous est un plat de joie qui rassemble ma famille.Pour moi le meilleur couscous du monde est celui de ma grand-mère.